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홍차 수업 : 세상에서 가장 매혹적인 레드. 2
볼 륨: 2
저 자: 문기영 지음
발행인: 글항아리(2019)
청구기호: 573.94-문기영홍-2
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: 도서
북링크MARC
서평정보
더 깊이 제대로 배워보는 한 잔의 홍차네팔 두바이 러시아…… 알려지지 않은 홍차 강국부터떠오르는 홍차 브랜드 홍차의 맛과 향의 과학까지홍차 수업 고급과정문기영홍차아카데미의 문기영 원장의 『홍차 수업2』가 출간되었다 2014년에 펴낸 『홍차 수업』에 이은 ‘심화편’의 성격이 강한 이번 책은 전 세계 전통 홍차 강국과 떠오르는 신흥 강국 숨어 있는 홍차 강국 등 국가별로 홍차 문화를 총정리하고 있어 전세계 홍차 문화를 알고 싶은 독자들에게 큰 도움이 된다 또한 변화하고 경쟁하는 시장 상황에 맞춰 인도 스리랑카 아프리카 등 홍차 산지의 변화하는 생산 방식과 주요 브랜드들이 어떻게 블렌딩이나 마케팅에서 차별화 전략을 꾀하는가에 대한 분석도 자세하다먼저 2014년에 나온 전작 『홍차 수업』에 대해 ……
도서관별 소장정보
  • 도서관명
  • 소장위치
  • 청구기호
  • 등록번호
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  • 도서관명 :광주중앙도서관분관석봉도서관
  • 소장위치 :[석봉]종합자료실
  • 청구기호 :573.94-문기영홍-2
  • 등록번호 :FEM000032605
  • 대출상태 :비치중
  • 반납예정 :
  • 예약횟수 :0
  • 예약 : 예약불가
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